一番簡単！失敗無しパステルのプリン
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800
手間は30分以内、全卵使用の簡単プリン。オーブンの蒸し焼きなので、すが入ったり焦げたりの失敗もなく簡単定番レシピです
このレシピの生い立ち
パステルで食べたプリンを再現しました。うちにある材料ですが簡単にフルフル濃厚なプリンが出来ます。飽きのこない味で我が家の定番です。
一番簡単！失敗無しパステルのプリン
手間は30分以内、全卵使用の簡単プリン。オーブンの蒸し焼きなので、すが入ったり焦げたりの失敗もなく簡単定番レシピです
このレシピの生い立ち
パステルで食べたプリンを再現しました。うちにある材料ですが簡単にフルフル濃厚なプリンが出来ます。飽きのこない味で我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳500ccを耐熱容器に入れて砂糖を加え電子レンジ600wで３分加熱して砂糖を溶かす
-
- 2
卵を混ぜたら、1の温めた牛乳に加えて混ぜる
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- 3
ザルなどで漉す
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- 4
耐熱容器に入れる
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- 5
オーブンを130度に予熱開始
- 6
天板にキッチンペーパーを二重に敷き、生地を入れたカップを天板に並べて、約50度のお湯を2カップ入れる
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- 7
ちなみにお湯はポットのお湯半分に水半分加えるとちょうどいい温度です。
- 8
キッチンペーパーを敷いてお湯を入れて蒸し焼きにすることですが入りにくくなります
- 9
オーブン130度で下の段で20分焼く
- 10
冷蔵庫に冷やしてカラメルソースをかけて出来上がり(^o^)
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- 11
カラメルは大人気レシピ「固まらないカラメルソース」を参考に(⌒▽⌒)
コツ・ポイント
焼き上がりすぐは容器がかなり熱いので火傷に気をつけて下さい。温度設定を間違えたりお湯の温度が高いとすが入ったりするので気をつけて下さいね。
つくれぽ
食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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