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野菜たっぷり男子弁当 59
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野菜たっぷり男子弁当 59-レシピのメイン写真

野菜たっぷり男子弁当 59

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

お弁当がいったりいらなかったりで……
夫と息子君、不規則な勤務です……

このレシピの生い立ち
畑の野菜を使っていると、素材がいつも一緒で、お弁当もマンネリ化。レパートリー増やさなきゃ。

お弁当がいったりいらなかったりで……
夫と息子君、不規則な勤務です……

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畑の野菜を使っていると、素材がいつも一緒で、お弁当もマンネリ化。レパートリー増やさなきゃ。

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野菜たっぷり男子弁当 59

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

お弁当がいったりいらなかったりで……
夫と息子君、不規則な勤務です……

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畑の野菜を使っていると、素材がいつも一緒で、お弁当もマンネリ化。レパートリー増やさなきゃ。

お弁当がいったりいらなかったりで……
夫と息子君、不規則な勤務です……

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材料

  • 卵焼き 卵
  • ほうれん草
  • ちくわキュウリ ちくわ
  • キュウリ
  • ピーマンソテー ピーマン
  • エリンギ
  • トンテキ 豚肉
  • カボチャ煮 取り分け
  • ミニトマト
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を刻んで炒め、卵に混ぜて卵焼きを作ります。味付けは、しょうゆ麹で。

  2. 2

    ちくわにキュウリを詰めます。

  3. 3

    ピーマンとエリンギを塩こしょうでソテーします。

  4. 4

    豚肉に小麦粉をまぶしてソテーし、チューブ生姜、チューブにんにく、万能たれで味付けします。

  5. 5

    夕飯の取り分けのカボチャ煮とミニトマトも詰めて完成です。

コツ・ポイント

万能だれは、ID19808050です。

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
2019/08/07 21:06に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ キュウリ ピーマン ミニトマト ちくわ

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