春雨は茹でて切っておきます。
牛肉は2cm幅で切りボールに入れ
○を入れ下味をつけます。

ニラは5cm幅に切り人参も細切りに切ります。
ごま油と塩で炒めます。
※炒める時1種類ずつ炒める事。合わせて炒めない。

2は炒め終わったらそれぞれボールに移します。
牛肉にもタレごとフライパンで炒め
終わったらボールに移します。

フライパンに●を入れ1で茹でた春雨を
汁気が無くなるまで炒めます。

炒め終わったら全てをボールで
混ぜ合わせます。