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簡単に出来ちゃう胡瓜の浅漬け
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簡単に出来ちゃう胡瓜の浅漬け-レシピのメイン写真

簡単に出来ちゃう胡瓜の浅漬け

トロママ06
トロママ06 @cook_40100658

鰹節の味がアクセントになってます。鰹節が苦手な場合は入れなくて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
近所の、おじさんに沢山の胡瓜を頂いたので漬けてみました

鰹節の味がアクセントになってます。鰹節が苦手な場合は入れなくて大丈夫です。
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近所の、おじさんに沢山の胡瓜を頂いたので漬けてみました

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トロママ06
トロママ06 @cook_40100658

鰹節の味がアクセントになってます。鰹節が苦手な場合は入れなくて大丈夫です。
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近所の、おじさんに沢山の胡瓜を頂いたので漬けてみました

鰹節の味がアクセントになってます。鰹節が苦手な場合は入れなくて大丈夫です。
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材料

  • 胡瓜 4本
  • 生姜 小さじ半分
  • お酢 小さじ1
  • 塩 小さじ1.5
  • 鰹節 小さなパック 1袋
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    胡瓜を斜めに。五ミリ感覚で切ります。そして切ったら大きものジップロックに直接いれます。

  2. 2

    ☆マークを全て入れた少し強めにジップロックの上から揉み。全体的に揉めたら空気を全て抜く感じでジップロックをしめます。

  3. 3

    冷蔵庫に3〜4時間くらい寝かせたら
    出来上りです。

コツ・ポイント

なるべく空気は抜いて下さい

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トロママ06
トロママ06 @cook_40100658
2019/08/07 17:51に公開
たまに。レシピを出しますので良かったら。覗いて行ってくださいね\(^o^)/
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ かつお節 しょうが

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