やみつき✽ごぼうサラダ
aa417ii @cook_40072086
箸が止まらなくなる!!とろ~りマヨのごぼうサラダです♡
胡麻もたっぷり栄養満点✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✩°｡⋆
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが好きなのでよく作ります
やみつき✽ごぼうサラダ
箸が止まらなくなる!!とろ~りマヨのごぼうサラダです♡
胡麻もたっぷり栄養満点✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✩°｡⋆
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが好きなのでよく作ります
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは千切り、酢水につけアクを抜き、水を切っておく
- 2
人参も千切りにしてごぼうと合わせておく
- 3
フライパンに油をひきごぼうと人参を入れて中火で炒め塩・こしょうをする
- 4
みりんを入れかき混ぜたら蓋をして蒸す
- 5
火が通りしんなりしたら塩、こしょうをし、さらに水分を飛ばすように炒める(水分は少し残っていて大丈夫です)
-
- 6
バットにあけ粗熱を冷ます
-
- 7
ボウルなどに◎を合わせておき、冷めたごぼうと人参(水分も一生懸命で大丈夫です)を入れて混ぜ合わせる
コツ・ポイント
フライパンで炒める時の塩・こしょうはしっかりめにして方がいいです！
必ず冷めてからマヨネーズを和えることがコツ♫胡麻はたっぷりが美味しいです♡
つくれぽ
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