VEGAN｜クリーミー辛ラーメン

VEGAN｜クリーミー辛ラーメン-レシピのメイン写真

VEGAN｜クリーミー辛ラーメン

Vegegirl @cook_40271756

隠れヴィーガン商品の辛ラーメンを豆乳と練りごまでまろやかに食べやすくアレンジ。ぽかぽか、お腹もいっぱい。
このレシピの生い立ち
そのままだと少し辛すぎる辛ラーメン。
まろやかで具だくさんのラーメンが食べたくて。

隠れヴィーガン商品の辛ラーメンを豆乳と練りごまでまろやかに食べやすくアレンジ。ぽかぽか、お腹もいっぱい。
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そのままだと少し辛すぎる辛ラーメン。
まろやかで具だくさんのラーメンが食べたくて。

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隠れヴィーガン商品の辛ラーメンを豆乳と練りごまでまろやかに食べやすくアレンジ。ぽかぽか、お腹もいっぱい。
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そのままだと少し辛すぎる辛ラーメン。
まろやかで具だくさんのラーメンが食べたくて。

隠れヴィーガン商品の辛ラーメンを豆乳と練りごまでまろやかに食べやすくアレンジ。ぽかぽか、お腹もいっぱい。
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まろやかで具だくさんのラーメンが食べたくて。

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材料

1人分

辛ラーメン 1袋
水 350㎖
豆乳(無調整) 200㎖
練りゴマ(白) 大さじ2
厚揚げ豆腐 1つ
まいたけ手のひらに乗るくらい
チンゲンサイ 1/2
ラー油お好みで

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作り方

1

厚揚げ豆腐、まいたけ、チンゲンサイを食べやすい大きさにカットする。
2

鍋に水350㎖、辛ラーメン、①を入れて4分半煮る。
3

煮ている間に、豆乳と練りごまを混ぜる。
4

②が煮えたら、③を加え、軽く加熱したら完成。お好みでラー油かごま油を加えると風味豊かに。
5

ブログもご覧ください。
https://plantbaseddream.hatenablog.com/

コツ・ポイント

豆乳を入れてから沸騰させてしまうと、豆乳が固まってしまうので最後に入れる。

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Vegegirl @cook_40271756

2019/04/29 05:41に公開

ブログ　https://plantbaseddream.hatenablog.com/

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このレシピのキーワード

ラーメン豆乳チンゲンサイ厚揚げまいたけねりごま

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