香味野菜とザーサイの炒め

Name: 香味野菜とザーサイの炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 2本; パクチー 2本; セロリ 1本; ザーサイ 大さじ1; ごゴマ油 大さじ1; たか鷹の爪 適量; 酒 大さじ1; 麺つゆ 大さじ1; だしの素 小さじ1

炒め物というよりも、炒めたおしんこの様な存在です(^^)
このレシピの生い立ち
香味野菜が大好きで、それぞれ安く手に入ってしまったので^_^

炒め物というよりも、炒めたおしんこの様な存在です(^^)
このレシピの生い立ち
香味野菜が大好きで、それぞれ安く手に入ってしまったので^_^

材料

割と強めの中火で水分が出る前にサッと炒めてしまった方が良いと思います。

クッククワコ @cook_40192106

2019/08/09 07:30に公開

一人暮らしで、やや、よい年齢(^^;;なので、体型維持の為の料理です。基本仕事から帰宅後夕食として作る物をお弁当に入れるか、休日多めに作り、多少日持ちするであろう物が中心です。（全てでは無いです。）もしくは…お酒を飲むのでおつまみ、先出しになる物(^^;;

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