昔はなまるマーケットで見て作って、美味しかったのを忘れないようにレシピに書きました。このレシピの生い立ちテレビで見て作って美味しかったもの。
ひじき、玉ねぎをみじん切り、生姜はみじん切りかすりおろしにする。
フライパンに油をひき中火でひじきを5〜6分炒め、玉ねぎを加え半透明になったら挽き肉・生姜・塩コショウも加えて炒める。
お水を加え強火にし、アクをとったらめんつゆを加え一煮立ちさせて火を止め、カレールーを加えて混ぜる。
醤油は好みで足す。余ったカレーはギュッと握ったご飯+チーズ+カレーを春巻きの皮で包んで冷凍♡レンチンして焼く。
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