
ひじきカレー
昔はなまるマーケットで見て作って、美味しかったのを忘れないようにレシピに書きました。
このレシピの生い立ち
テレビで見て作って美味しかったもの。
作り方
- 1
ひじき、玉ねぎをみじん切り、生姜はみじん切りかすりおろしにする。
- 2
フライパンに油をひき中火でひじきを5〜6分炒め、玉ねぎを加え半透明になったら挽き肉・生姜・塩コショウも加えて炒める。
- 3
お水を加え強火にし、アクをとったらめんつゆを加え一煮立ちさせて火を止め、カレールーを加えて混ぜる。
- 4
醤油は好みで足す。
余ったカレーはギュッと握ったご飯+チーズ+カレーを春巻きの皮で包んで冷凍♡レンチンして焼く。
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和風な味付けの、具沢山なカレーです。もりもりいけちゃいますよ♪ひじきのもっさり感がお気に入り☆ちょっと甘さのある味付けになっています。材料など、あるものでテキトーに作っちゃってみてください!aicobon
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