簡単絶品ローストビーフ
♥ノノコ♥ @cook_40182888
色んなローストビーフの作り方を参考になるべく簡単に。普段は安いお肉、イベントはちょっと良いお肉で♡
このレシピの生い立ち
ローストビーフを自分でも作れるようになりたくて。
作ってみたら意外と簡単！タレも最高！
簡単絶品ローストビーフ
色んなローストビーフの作り方を参考になるべく簡単に。普段は安いお肉、イベントはちょっと良いお肉で♡
このレシピの生い立ち
ローストビーフを自分でも作れるようになりたくて。
作ってみたら意外と簡単！タレも最高！
作り方
- 1
牛肉に塩、ブラックペッパー、ニンニクをすり込み（今回はお肉に付属の↑を使用）10〜15分置いてなじませる。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ表面にこんがり焼き色をつける。
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- 3
②に赤ワイン・醤油・みりん・ソース・水を同量ずつ入れ（適当に一周し程度にしている）沸騰してから5分間転がしながら煮る。
-
- 4
粗熱が取れるまで時々転がす。（すぐ食べない時は粗熱取れたらビニールに入れて結びマグカップに入れておくのもおすすめ）
- 5
薄くスライスしてタレをかけたら出来上がり♡
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