キャンプで簡単にできる冷汁うどんですこのレシピの生い立ちキャンプ中に簡単に冷汁とうどんを食べたくて
500mlペットボトルに鯖味噌缶の汁と★を入れ、水半分を入れ混ぜる。味見しながら残りの水を入れる。冷やしておく。
オクラはさっと茹でて切り、みょうがはみじん切り、豆腐は冷凍後解凍し水分を絞り手でちぎる
水でほぐすうどんを器に入れ、2の具材を盛り付け、冷やした冷汁をかけて完成
特に無いです。冷汁は家で作って持ち込む予定でしたが忘れてしまって(汗) 即席味噌汁活用で現地で簡単に作れました。
そやじ
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