(メモ)オクラの湯通し-レシピのメイン写真

(メモ)オクラの湯通し

のりたまゆごん
のりたまゆごん @cook_40054321

ガスもレンジも要りません!
このレシピの生い立ち
オクラ1本だけ使うのに、茹でたりチンしたりが面倒で。

(メモ)オクラの湯通し

ガスもレンジも要りません!
このレシピの生い立ち
オクラ1本だけ使うのに、茹でたりチンしたりが面倒で。

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材料

  1. オクラ 必要なだけ
  2. 熱湯 コップ1杯
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オクラは塩ズリしてから軽く洗っておきます。

  2. 2

    マグカップやお椀に熱湯を注ぎ、そこへオクラを投入。

  3. 3

    ちょっと他の事をしつつ、1~3分(ここはお好みで。)経ったらお湯を捨て、水で冷まします。

    以上。

コツ・ポイント

3分待つとかなり柔らかくなります。

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のりたまゆごん
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ド素人のメモ的レシピです(´ー∀ー`)分量も適当なので、お好みで調整してください…。
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