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オクラのナムル
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オクラのナムル-レシピのメイン写真

オクラのナムル

Web食堂
Web食堂 @cook_40387907

電子レンジだけの簡単調理です。
このレシピの生い立ち
オクラを使った簡単レシピです。
日本酒のアテにどうぞ。

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材料

  • オクラ 8本
  • 塩(タレ) 少々
  • しょう油(タレ) 少々
  • ごま油(タレ) 大さじ1
  • しょうが(タレ) 小さじ0.5
  • すりごま(タレ) 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    オクラは、ヘタと額を切ったら板ずりして産毛を取って、穴を空けておきます。

    • オクラのナムル作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に入れたら、ふんわりラップをかけて500wで1分半レンチンします。

    • オクラのナムル作り方2写真
  3. 3

    粗熱を取ってから、縦半分に切り分けます。

    • オクラのナムル作り方3写真
  4. 4

    ボウルにタレを合わせたら、オクラを入れて絡めてください。

    • オクラのナムル作り方4写真

コツ・ポイント

オクラは、完全に冷ましてからタレと合わせてください。

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Web食堂
Web食堂 @cook_40387907
2023/07/05 04:20に公開
いつもの料理をひと手間加えて。YouTubeもやってます。https://www.youtube.com/channel/UCX58aHTh1rbLFPZeUBAygAw
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このレシピのキーワード

ナムル オクラ しょうが

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