レンジで簡単！蒸し麺で、本格醤油ラーメン
レンジで簡単、鍋いらず！焼きそば麺で、本格醤油ラーメンが作れます！自家製焼き豚(チャーシュー)がポイントです。
このレシピの生い立ち
焼きそば蒸し麺シリーズ、鍋の〆のラーメン代わりでも美味しかったので、普通にラーメンとして食べてもいけると思い考えました。ラーメンのスープも色々見て参考にさせてもらい、グルタミン酸たっぷりのこんぶ茶と、自家製焼き豚を作った時の汁をプラス！
レンジで簡単！蒸し麺で、本格醤油ラーメン
レンジで簡単、鍋いらず！焼きそば麺で、本格醤油ラーメンが作れます！自家製焼き豚(チャーシュー)がポイントです。
このレシピの生い立ち
焼きそば蒸し麺シリーズ、鍋の〆のラーメン代わりでも美味しかったので、普通にラーメンとして食べてもいけると思い考えました。ラーメンのスープも色々見て参考にさせてもらい、グルタミン酸たっぷりのこんぶ茶と、自家製焼き豚を作った時の汁をプラス！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草(冷凍)を電子レンジで解凍しておきます。自家製焼き豚も冷凍のならば、解凍しておきます。
- 2
器に、しょう油、濃縮麺つゆ、オイスターソース、鶏がらスープの素、こんぶ茶、チャーシューの汁、にんにく、ごま油を入れる。
-
- 3
焼きそば蒸し麺の袋の角を切って、水ですすいで、電子レンジ（500W）で1分半加熱します。
☆その間にお湯を沸かす！ -
- 4
器にお湯を注ぎよく混ぜて、レンチンした蒸し麺を入れます。
-
- 5
自家製焼き豚、ほうれん草、ネギ(今回はなし)などを盛り付けて完成です。
-
- 6
自家製焼き豚は、冷凍保存しておくと何かと便利です。
レシピID:19620523
タレが絶品、焼き豚！圧力鍋で超やわらか！ -
コツ・ポイント
※ラーメンと言えばチャーシュー！自家製焼き豚が最大のポイントです。普通のインスタントラーメンに入れるだけでも本格ラーメンになります。
※鶏がらスープには、3大旨み成分、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸。さらにこんぶ茶のグルタミン酸を＋
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
