赤い色が綺麗なトマトスープ(*´▽｀*)
ゆこモン @cook_40126670
ほのかな酸味が、さっぱりと美味しく頂けます(^^*)
このレシピの生い立ち
トマトのスープが食べたくなって作ってみました(*´▽｀*)
赤い色が綺麗なトマトスープ(*´▽｀*)
ほのかな酸味が、さっぱりと美味しく頂けます(^^*)
このレシピの生い立ち
トマトのスープが食べたくなって作ってみました(*´▽｀*)
作り方
- 1
玉ねぎとにんじん、ベーコンは同じサイズに切ります。
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- 2
ベーコンを少しのオリーブオイルで炒めます。（あればロースマリーと一緒に。）
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- 3
ベーコンが炒まったら野菜を入れてひたひたの水を入れて五分ほど煮ます。
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- 4
材料が柔らかく煮えたら
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- 5
トマト缶を入れて暫く煮て味を整えたら完成です♡
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コツ・ポイント
使用するトマト缶で味の調節はして下さいね。
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スープでもしっかり野菜がとれます。トマトの酸味とベーコンのうまみが出たスープがとっても美味しくほうれん草もたっぷり頂けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19917076
