レンジで簡単☆焼きなすの山椒たれ☆

Name: レンジで簡単☆焼きなすの山椒たれ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす １〜２本(約２００㌘); 山椒 適量; 酒 大さじ２; みりん 大さじ１; 醤油 小さじ１/２; かつおだし 小さじ１/２

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

♡2020"6.5話題入り♡有難う！火を使わず簡単♪山椒が美味しい♡さっぱりと箸休め、おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、味を鮮明に覚えてるうちにレシピにしました♡

レンジで簡単☆焼きなすの山椒たれ☆

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

なす１〜２本(約２００㌘)
山椒適量
♡たれ♡
酒大さじ２
みりん大さじ１
醤油小さじ１/２
かつおだし小さじ１/２
山椒の他にお好みの薬味を足して頂いてもOKです♪

保存済み

レシピを保存

作り方

1

耐熱容器にお酒とみりんを入れ、ふんわりラップをしてレンジ５００Wで２分加熱します。
2

①にかつおだしと醤油を加え、混ぜ合わせてだしを溶かします。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておきます。
3
なすはへたを取り、ピーラーで皮をむき、ラップにくるんでレンジ５００W約４分加熱します。
4

柔らかくなったら、そのまま冷蔵庫でよく冷やします。食べる前に手で裂くか、包丁で食べやすく切ります。
5
器に盛り付けて山椒を振ります。最後にたれをかけていただきます♪
6

あーこちゃん♡わぁこれ作って貰えて嬉しい~！山椒の出番確かに少ないよね♪レシピ役に立てて良かった~味付共感も嬉しい有難！
7

ちゃちゃまるちゃん♡この地味なレシピ発見してくれて嬉しい~！京都のブドウ山椒？珍しいね！美味しそう！甘口なのかな有難う！
8

迷子ちゃん♡わぁ美味しそうだね！水なすで作ってくれたんだね！私も大好きだよん♡山椒気に入って貰えて良かった~いつも有難！

コツ・ポイント

山椒で食べるのがポイントです♪なすもたれも、冷蔵庫でよく冷やしておくのもポイント♪
好みで、器に盛付けてから１時間~置くと、とろんとして美味しい♪その場合、山椒は再度、食べる前に振ってね♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

カレンガール @karen_kitchen

2019/08/23 08:00に公開

JAPAN

Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎

このレシピのキーワード

焼きなすなす酒山椒

似たレシピ

その他のレシピ