パスタはたっぷりの湯に自然塩を入れて袋の表示より1分短く茹でる。

フルーツトマトは縦8等分に切る。

フライパンに豆乳、バター、トマトピューレ（トマト缶）、ケチャップ、コンソメ顆粒、粗挽きこしょうを入れて中火にかける。

トマト缶のホールやダイスを使う場合はフォークの背などで粗く潰してから使う。
写真はトマト缶ホールを使用しました。

フライパンのソースを沸騰直前まで温めたら湯切りしたパスタとフルーツトマトを加えて全体を混ぜながらなじませる。

器に盛り付けてパセリを散らす。