うちのブルスケッタ
カナホーム @cook_40251563
我が家のブルスケッタはアーティチョークとくるみ入りでコクまろやか。前菜にどうぞ
このレシピの生い立ち
イタリアで食べたアーティチョーク入りのブルスケッタが忘れられず再現
うちのブルスケッタ
我が家のブルスケッタはアーティチョークとくるみ入りでコクまろやか。前菜にどうぞ
このレシピの生い立ち
イタリアで食べたアーティチョーク入りのブルスケッタが忘れられず再現
作り方
- 1
バケットを好みの厚さにスライスにてオリーブオイルを少しかけ、並べてオーブンでカリッと焼く。フライパンで焼き目をつけても○
- 2
種を取ったトマト、アーティチョークハートを刻んでざるにあげ水気を切る
- 3
②をボウルに移し刻んだバジルとくるみを加え、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩で味付け
- 4
パンに乗せたら召し上がれ！
-
コツ・ポイント
うちではたくさん食べたいのでパンは薄め。くるみはローストされているものされてないものそれぞれ違う風味で美味しいです
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