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青のりたっぷり!和風ハッセルバックポテト
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青のりたっぷり!和風ハッセルバックポテト-レシピのメイン写真

青のりたっぷり!和風ハッセルバックポテト

海苔コンシェルジュ
海苔コンシェルジュ @cook_40100171

電子レンジで加熱することで時短!簡単!ハッセルバックポテト☆青のりを使用する事で和風のお料理に大変身◎
このレシピの生い立ち
流行りのハッセルバックポテト…絶対に青のりと相性がいいはず!と思い、アレンジしてみました♪

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青のりたっぷり!和風ハッセルバックポテト

海苔コンシェルジュ
海苔コンシェルジュ @cook_40100171

電子レンジで加熱することで時短!簡単!ハッセルバックポテト☆青のりを使用する事で和風のお料理に大変身◎
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流行りのハッセルバックポテト…絶対に青のりと相性がいいはず!と思い、アレンジしてみました♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも(できれば新じゃが) 2つ
  2. 青のり 適量
  3. オリーブオイル 適量
  4. 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを210℃に余熱しておく

  2. 2

    じゃがいもをよく洗います(芽がある場合は取っておく)

    • 青のりたっぷり!和風ハッセルバックポテト作り方2写真
  3. 3

    菜箸で挟んで2㎜〜3㎜間隔で切り込みをいれていく

    • 青のりたっぷり!和風ハッセルバックポテト作り方3写真
  4. 4

    水にさらす(切り込みの間もしっかりとさらす)

  5. 5

    軽く水分を拭いて耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをしてレンジで5分程加熱する

  6. 6

    天板にクッキングシートを敷き、水気を拭いたじゃがいもをおく

    • 青のりたっぷり!和風ハッセルバックポテト作り方6写真
  7. 7

    オリーブオイルをたっぷりかける。塩コショウを多めにかけ、210℃のオーブンで25分〜30分焼く。

  8. 8

    上の方に焦げ目がついたらOK!

  9. 9

    最後に青のりをたっぷりかけたらできあがり♪お好みでバターや一味唐辛子をかけてみてください。

    • 青のりたっぷり!和風ハッセルバックポテト作り方9写真
  10. 10

    こちらのレシピでは『青のり粉』を使用しております。

    • 青のりたっぷり!和風ハッセルバックポテト作り方10写真

コツ・ポイント

☆電子レンジで火をあらかた通しておくので時短になります♪
★火の通り具合と、焦げ目の加減を見てオーブンでの加熱時間を調節してください

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海苔コンシェルジュ
海苔コンシェルジュ @cook_40100171
2016/02/29 09:48に公開
海苔問屋 高喜商店プロデュース★海苔を使ったお料理を中心に乾物を使ったレシピを公開中!ぜひ参考にしてくださいね♪
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