青のりたっぷり!和風ハッセルバックポテト

海苔コンシェルジュ @cook_40100171
電子レンジで加熱することで時短!簡単!ハッセルバックポテト☆青のりを使用する事で和風のお料理に大変身◎
このレシピの生い立ち
流行りのハッセルバックポテト…絶対に青のりと相性がいいはず!と思い、アレンジしてみました♪
青のりたっぷり!和風ハッセルバックポテト
電子レンジで加熱することで時短!簡単!ハッセルバックポテト☆青のりを使用する事で和風のお料理に大変身◎
このレシピの生い立ち
流行りのハッセルバックポテト…絶対に青のりと相性がいいはず!と思い、アレンジしてみました♪
作り方
- 1
オーブンを210℃に余熱しておく
- 2
じゃがいもをよく洗います(芽がある場合は取っておく)
- 3
菜箸で挟んで2㎜〜3㎜間隔で切り込みをいれていく
- 4
水にさらす(切り込みの間もしっかりとさらす)
- 5
軽く水分を拭いて耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをしてレンジで5分程加熱する
- 6
天板にクッキングシートを敷き、水気を拭いたじゃがいもをおく
- 7
オリーブオイルをたっぷりかける。塩コショウを多めにかけ、210℃のオーブンで25分〜30分焼く。
- 8
上の方に焦げ目がついたらOK!
- 9
最後に青のりをたっぷりかけたらできあがり♪お好みでバターや一味唐辛子をかけてみてください。
- 10
こちらのレシピでは『青のり粉』を使用しております。
コツ・ポイント
☆電子レンジで火をあらかた通しておくので時短になります♪
★火の通り具合と、焦げ目の加減を見てオーブンでの加熱時間を調節してください
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