キャベツ入り☆たまごサンド
マロンへてん @cook_40265637
キャベツ入りのたまごサラダをバターロールにはさみました。朝食やランチに♪
このレシピの生い立ち
ランチのパスタと一緒に食べる惣菜パンが欲しかったので。
キャベツ入り☆たまごサンド
キャベツ入りのたまごサラダをバターロールにはさみました。朝食やランチに♪
このレシピの生い立ち
ランチのパスタと一緒に食べる惣菜パンが欲しかったので。
作り方
- 1
キャベツを粗みじんに切って、塩ひとつまみをまぶしておきます。
-
- 2
たまごは沸騰してから8分茹でて冷水に取り、殻をむきます。
※黄身が半熟の方が美味しいので、うっかり固茹でしないよう注意！ -
- 3
たまごをマッシャーでつぶし、1のキャベツをキッチンペーパーで軽く絞って加えます。
-
- 4
マヨネーズと塩コショウ、お好みでカラシを入れても♪
-
- 5
よーく混ぜたら、切り込みを入れたロールパンにたっぷり挟んで出来上がり。
-
コツ・ポイント
キャベツに少量の塩をまぶして絞ることで、ベチャッとなるのを防いでいます。
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