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茄子消費に！オーブンで簡単綺麗な焼きナス
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茄子消費に！オーブンで簡単綺麗な焼きナス-レシピのメイン写真

茄子消費に！オーブンで簡単綺麗な焼きナス

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
逗子市

焼きナスは油も使わずヘルシーです。大きなナスも焦げないようにオーブンで作れば綺麗にできます。
このレシピの生い立ち
鎌倉野菜のナスをたくさん買ったので消費(*´∇｀)

#茄子#秋茄子#焼き茄子#焼き茄子簡単#オーブン焼き#焼き野菜#焼き茄子綺麗#ナス消費#焼き茄子が好き

焼きナスは油も使わずヘルシーです。大きなナスも焦げないようにオーブンで作れば綺麗にできます。
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鎌倉野菜のナスをたくさん買ったので消費(*´∇｀)

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茄子消費に！オーブンで簡単綺麗な焼きナス

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
逗子市

焼きナスは油も使わずヘルシーです。大きなナスも焦げないようにオーブンで作れば綺麗にできます。
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鎌倉野菜のナスをたくさん買ったので消費(*´∇｀)

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焼きナスは油も使わずヘルシーです。大きなナスも焦げないようにオーブンで作れば綺麗にできます。
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鎌倉野菜のナスをたくさん買ったので消費(*´∇｀)

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材料

ナス好きなだけ
  • ナス 好きなだけ
  • おかか 少々
  • おろし生姜 少々
  • 醤油かめんつゆ 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを洗って天板に並べ下段で焼きナスコースまたはグリル余熱なし30分で焼く。

    • 茄子消費に！オーブンで簡単綺麗な焼きナス作り方1写真
  2. 2

    焼けたら冷水に取り粗熱を取る。皮がシワになり剥きやすくなる。

    • 茄子消費に！オーブンで簡単綺麗な焼きナス作り方2写真
  3. 3

    まな板にのせてお尻からそっとむく。むきはじめたら水にあてない。

    • 茄子消費に！オーブンで簡単綺麗な焼きナス作り方3写真
  4. 4

    切って軽く押さえる程度に絞って冷蔵庫で冷やす。

    • 茄子消費に！オーブンで簡単綺麗な焼きナス作り方4写真
  5. 5

    器に盛りおかかとおろし生姜を添えて醤油、めんつゆなどで召し上がれ♪

    • 茄子消費に！オーブンで簡単綺麗な焼きナス作り方5写真

コツ・ポイント

水につけながらむくとびちゃびちゃになるので剥くときはつけない。

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★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
2019/08/04 04:20に公開
逗子市
自宅サロン経営者。元飲食店経営。食育、開業アドバイザー◆家庭料理とお総菜の備忘録。簡単メニュー、お弁当おかず、ヘルシーメニュー🌈愛情料理でご家族を笑顔に健康に🌈
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焼きなす なす

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