温泉卵のサラダうどん
pangico @cook_40271460
食欲のない日もつるんと食べられるサラダうどんです。レンジを使って調理します。暑い夏を乗り切りましょう
このレシピの生い立ち
暑いのでのどごしの良いうどんを食べたいと思い、ガスを使わないレシピを考えました。
温泉卵のサラダうどん
食欲のない日もつるんと食べられるサラダうどんです。レンジを使って調理します。暑い夏を乗り切りましょう
このレシピの生い立ち
暑いのでのどごしの良いうどんを食べたいと思い、ガスを使わないレシピを考えました。
作り方
- 1
野菜を切る。ミニトマトは半分。きゅうりミョウガは千切り、ねぎはみじん切り。レタスは食べやすい大きさにちぎる
- 2
冷凍うどんはレンジで表示通り(1分ほど)温め、水にさらして冷まし、ザルに上げる
- 3
深い皿にうどん、その上に野菜、なめ茸の瓶詰め、ツナ、最後に温泉卵を乗せ見栄え良くする。
食べる直前に麺つゆを回しかける
コツ・ポイント
野菜は何でもよい。茄子やオクラ、貝割れ大根など好きなものを乗せてください。温泉卵や野菜が沢山乗るので麺つゆは少し多めが良いようです。
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