ニラと卵の美味しいコラボ♪このレシピの生い立ちあまりニラって購入しないんですが買ったすぐに使わないと、ニラって傷みやすいので、即使用で食そう！
卵に塩、胡椒を入れる。ニラは2㎝位に切っておく。
切ったニラを少しのごま油で炒める。
炒めたニラを卵の中に入れて、一緒に混ぜる。
ごま油をひいて焼く。
裏返しにして両面焼く。
ニラたまを取り出し、同じフランパンに★の調味料を入れて味が整ったら水溶き片栗粉でトロミを付ける。
あんかけに酢を入れなくても、甘酢風になりました。
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