食べやすいピザ～カルツォーネ☆
tamanoriko @cook_40220314
ピザソースやチーズの具材を中に入れた包みピザです。そのまま持って食べれるので便利～
このレシピの生い立ち
簡単にレンジ発酵で作ってみました。
食べやすいピザ～カルツォーネ☆
ピザソースやチーズの具材を中に入れた包みピザです。そのまま持って食べれるので便利～
このレシピの生い立ち
簡単にレンジ発酵で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生地作りから一次発酵まではレシピID19917350に詳しく載せています。
- 2
８分割して、ベンチタイムに置く。
- 3
この間にフィリングの材料を用意する。玉ねぎはスライスしておく。
- 4
成型する。麺棒で１５cm位に丸く伸ばし、下半分にピザソース、玉ねぎ、チーズの順にのせていく。
-
- 5
上から半分に折る。この時、上が５mm位長めに被さる様にする。
-
- 6
ひっくり返して、５mm位飛び出た部分を折り返しながら、つまんで閉じていく。
-
- 7
閉じ目を下にして天板におき、表面にオリーブ油を塗り、粒塩をのせて２００℃で８分位焼く。
-
- 8
2019.9.17 「カルツォーネ」人気検索トップ10入り！ありがとうございます～
コツ・ポイント
閉じ目の所にピザソースが付くとくっつかなくなるので、気をつけましょう～
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918498
