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甘口の酢味噌だれ♡
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甘口の酢味噌だれ♡-レシピのメイン写真

甘口の酢味噌だれ♡

クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780

酢味噌 ドレッシングの代わり
お豆腐やサラダなど…
ID19898514 ID20085467

作り置き 冷蔵庫で保存

このレシピの生い立ち
母の料理が基本になってると思います

酢味噌 ドレッシングの代わり
お豆腐やサラダなど…
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クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780

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材料

保存用
  • ◆米酢または(リンゴ酢などでも…) 130㏄
  • ◆合わせ味噌  大さじ参4くらい
  • ◆白砂糖 大さじ5〜6〜
  • ◆すりごま 大さじ5くらい
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作り方

  1. 1

    まず先にすりごま
    ちゃんと、すり鉢で
    すります♪

    • 甘口の酢味噌だれ♡作り方1写真
  2. 2

    きれいにまとめる

    • 甘口の酢味噌だれ♡作り方2写真
  3. 3

    お丼ぶり用の
    大きな丼皿を用意します

    味噌、大さじ3〜
    米酢130㏄
    お砂糖
    ミニ泡立て器でまぜる

    • 甘口の酢味噌だれ♡作り方3写真
  4. 4

    続けてすりごま〜
     
    味見や様子をみながら
    好みの感じに仕上げて…

    ◆調味料の分量は参考までに…好みで調整〜

    • 甘口の酢味噌だれ♡作り方4写真
  5. 5

    作り置きして…
    冷蔵庫に保存しておく
    ので他の容器に移します

  6. 6

    冷しゃぶ 冷奴
    温野菜 サラダに

    スプーンにとって
    お好みに垂らしかける♡

    • 甘口の酢味噌だれ♡作り方6写真
  7. 7

    夏場♡
    たっぷり作ったら
    ドレッシングのボトル!
    に入れ冷蔵庫で保存も
    おすすめです

コツ・ポイント

すりごまを入れ
とろとろっと仕上げる♡

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クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780
2019/08/11 11:44に公開
冷蔵庫の余りものでおかず作り乾物や便利な冷凍品など手に入りやすく お手頃なもの ●公開後、誤字 脱字等… 気がついた時点で訂正します
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918538
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