わかめと冷しゃぶのサラダ♡
アプリでひらく作り方
- 1
生ワカメ
水をはったボウルに
しばらく浸しておく -
- 2
オクラ！
今回手間をかけずに
業務スーパーの
冷凍オクラを使います
(激安です) -
- 3
適量のオクラを解凍します
多めに解凍して納豆など
に合えても美味しいです -
- 4
わかめを流水で洗い
塩分は洗い流し水気は
絞りとるまな板の上で縦２〜３㌢幅くらいでカット
横にも２〜３カット - 5
カットしたわかめは
タッパにとり置き - 6
◆を蓋付の
カップに合わせ
味噌と砂糖は少しづつ
入れお好みのお味に冷蔵庫で冷やす
- 7
食べる直前に
お鍋に水５００㏄くらいかな〜鍋に火をかけ●ダシ粉を
入れ火が通る程にさっとさっとお肉をしゃぶしゃぶし -
- 8
キッチンペーパーを
ひいたお皿などに
一旦上げておく - 9
涼しげなお皿に
わかめ、冷しゃぶ、オクラをほどよく盛り付け冷蔵庫で冷やす
-
- 10
食べる直前に
◆甘口の酢味噌だれ
たらしかけ出来上がり♪ - 11
具材にはカニカマも
おすすめ -
- 12
(追伸)
酢味噌だれ
ID19918538 - 13
後日画像追加！
オクラは今回なし -
コツ・ポイント
暑い夏にさっぱり
甘口め酢味噌だれ！
つくれぽ
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