塩煮豚と大葉ミョウガ炒飯

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みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

大葉、ミョウガ、紅生姜の
さっぱり炒飯です！
このレシピの生い立ち
塩煮豚の応用にて
この時期、少しでもさっぱりした
炒飯を作ってみました(^ ^)

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材料

1人分
  1. 塩煮豚 80g
  2. ご飯 180g
  3. 卵 2個
  4. 大葉 5枚
  5. ミョウガ 1本
  6. 紅生姜 大さじ一杯
  7. 胡椒 小さじ1
  8. 炒りごま 中さじ1
  9. 米油 大さじ1
  10. 醤油 適量
  11. ごま油 適量
  12. ねぎ 1/2本

作り方

  1. 1

    各、食材をカットして
    胡椒などもふりかけて
    おきます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を馴染ませます。
    卵を入れアツアツの
    ご飯を投入

  3. 3

    煮豚を入れ炒め合わせ
    大葉、ミョウガ、紅生姜、ねぎ、醤油、ごま油を入れて炒め合わせ
    完成！

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レシピ作者

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408
に公開
食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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