ひな祭りちらし寿司

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

毎年恒例のひなまつり用ちらし寿司作りました。
このレシピの生い立ち
4回目の「ひなまつり」ちらし。
今回も具材はたっぷり山盛りでした。

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材料

  1. 炊きたてご飯 1.5合
  2. 五目ちらしの素 2人前 1袋
  3. 玉子 2個
  4. サラダえび 5匹
  5. かまぼこ 1/3本
  6. さやいんげん 3本
  7. 飾りにんじん(冷凍) 10枚
  8. ニューバーガー 1/3本
  9. サラダ油(卵焼き用) 大1

作り方

  1. 1

    サラダえび、にんじんはお湯で解凍し水気を切る。かまぼこ、バーガーは6mm角のさいの目状に刻みレンジで1分10秒あたため。

  2. 2

    薄焼き玉子は6mmにスライスする。さやいんげんも茹でて1cmに切っておく。

  3. 3

    ボールに入れた炊きたてご飯に、五目ちらしの素を入れ素早くまぜるうちわで扇ぎさまし具材をまぜる。熱が取れたら器に盛りつけ。

  4. 4

    寿司の素に添付のきざみのりとごまをふりかけ出来上がり。

コツ・ポイント

酢飯のもとは袋からスプーンでかき出す。攪拌はしゃもじで手早く混ぜ、うちわで扇ぎ冷ますことです飯に照りがでます。

あと83文字

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レシピ作者

こっちたん
こっちたん @cook_40053236
に公開
時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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