たまねぎをさいの目切りします。面倒な場合はお好みの切り方でも良いかと思います。たまねぎは水に晒すと良いでしょう。

枝豆を殻から出します。

鍋に水とコンソメ、具材を入れて、中火で煮込みます。

盛り付けの際にバジルをかけて完成です。