ジャーマンポテト　メープルシロップ風味

Name: ジャーマンポテト メープルシロップ風味
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新じゃが 3-4個; 玉ねぎ 1/4個; ベーコン(ブロック) 適量; ローズマリー 少々（あれば）; メープルシロップ 小さじ2; オリーブオイル(サラダ油) 少量; 塩 適量; こしょう（粗挽き） お好みで

富永貿易 @cook_40116551

ジャーマンポテトにひと工夫！メープルシロップのコクがベーコンとよく合い、食が進みます。
このレシピの生い立ち
メープルシロップの本場、カナダではメープルシロップをベーコンやポテトにかけると聞いて試してみました。
新じゃが、新玉ねぎがおすすめですが、普通のじゃがいも、玉ねぎでももちろん美味しくできます。

ジャーマンポテト　メープルシロップ風味

富永貿易 @cook_40116551

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材料

１人前

新じゃが 3-4個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン(ブロック) 適量
ローズマリー少々（あれば）
メープルシロップ小さじ2
オリーブオイル(サラダ油) 少量
塩適量
こしょう（粗挽き）お好みで

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作り方

1
今回は「モンファボリ　メープルシロップ」を使用します。
2

ベーコン、玉ねぎを切る。新じゃがも大きめなら一口大に切る。
新じゃがを少量の水とレンジにかける。500wで3分目安。
3

少量の油を敷いて、ベーコン、玉ねぎを炒める。ローズマリー、塩を足す。
4

②にレンジで柔らかくした新じゃがを足してさらに炒める。
5

最後にメープルシロップを足す。皿に盛ってからお好みでこしょうをふる。

コツ・ポイント

・お子さま向けには、仕上げてからメープルシロップをかけてまろやかに。大人向けには、炒める最後にメープルシロップを足してジュッとさせるとコクがでます。

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2016/02/29 07:49に公開

富永貿易株式会社は、創業90年を超える食品専門の貿易会社でさまざまな食品を世界各国から輸入しています。私たちが取り扱っている商品を使い、定番メニューから「こんな食べ方もあるの？」といったひとひねりしたレシピまで、これからどんどん公開してゆきます。皆さまの食卓がより豊かになる一助となれたら・・・それが私たちの願いです。http://www.tominaga.co.jp/

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