簡単！クセになる★焼うどん
たんきちママ @cook_40194180
青のりをたっぷりかけて食べてね♪うちの子供もだーいすきな味♡
このレシピの生い立ち
母の味です(*^^*)
焼うどんにお酢？！砂糖？！と、思うかもしれませんが騙されたと思って食べてみてください♡これが合うんです♡
いつもの焼うどんに飽きたら、是非これを作ってみてください★
簡単！クセになる★焼うどん
青のりをたっぷりかけて食べてね♪うちの子供もだーいすきな味♡
このレシピの生い立ち
母の味です(*^^*)
焼うどんにお酢？！砂糖？！と、思うかもしれませんが騙されたと思って食べてみてください♡これが合うんです♡
いつもの焼うどんに飽きたら、是非これを作ってみてください★
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんより柔らかいうどんがよく合います。柔らかいほどいい。
今回はこれ。でもオススメはシマダヤの太鼓判うどん^ ^ -
- 2
玉ねぎは、うどんと絡みやすいように5mm幅くらいのくし切りに。
- 3
牛肉は薄めのこま切れがいいです。切らなくて済むし柔らかいので^ ^
- 4
フライパンにサラダ油を大さじ1〜1.5入れます。牛肉を入れて茶色くなり始めたら玉ねぎも一緒に炒めてください。
-
- 5
玉ねぎがしんなりしてきたらうどんを投入！フライパンに入る限り大量でも大丈夫♪（笑）
-
- 6
うどんの上からお酢をかけて、かるくうどんをほぐします。
- 7
砂糖と味の素を入れてかるくまぜたら、しょうゆを入れてひたすら炒める♪
-
- 8
混ぜ進めていくと、うどんが柔らかくなり水分を吸ってとろみがついたら出来上がり♪味見をして砂糖を足したりしてください★
コツ・ポイント
味の素が嫌いな方は抜いてもいいかもしれませんが、初めて作るときは是非入れてほしいです^ ^
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