半端に残った春巻きの皮で！春巻き☆

cyobindish's cooksnap of when they made 半端に残った春巻きの皮で！春巻き☆.
くろねこ、
くろねこ、 @cook_40254979

半端に残った春巻きの皮であっさりした春巻き作りませんか〜☆
このレシピの生い立ち
半端に春巻きの皮が残ってたので冷蔵庫であるものでどうにかできないかと思い作りました！
大葉もあれば完璧だったのにぃ〜！泣

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材料

2本分
  1. 春巻きの皮 2枚
  2. ささみ 1本
  3. 梅 小2粒
  4. チーズ(とろけるチーズならなんでも) お好みの量
  5. 酒 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    筋を取ったささみに気持ち濃いめに振った塩胡椒と酒をかけ、レンジで加熱する。(600w２分くらい)火が通るまでしてください

  2. 2

    その間に梅の種を取って、刻みましょう！梅チューブで代用も可です

  3. 3

    加熱でき、手で触れるくらいになったらほぐしていきます。

  4. 4

    チーズ、ささみ、梅の順にのせていきます。春巻きを巻く要領で巻いていきましょう。巻き終わりは水か水溶き片栗粉でとめてね

  5. 5

    油を気持ち多めにいれ、春巻きを揚げ焼きしていきます。火加減に気をつけないと焦げるので気をつけて！

  6. 6

    写真の位置に大葉を置いて一緒に巻いてみてもいいと思います☆

コツ・ポイント

チーズは入れすぎると漏れてくると思うので欲張りすぎない！
焼くときは最初に閉じた方を下にして焼くといいよ☆

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レシピ作者

くろねこ、
くろねこ、 @cook_40254979
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毎日料理をし始めて約半年。お菓子作りパン作り料理好きです（＾ν＾）
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