ささみは開いて縦に三等分に切る。
(筋が気になる人は取る。)

大葉はみじん切りにする。
スライスチーズは半分に切る。

春巻きの皮を広げて、チーズ、大葉、ささみをのせて巻いていく。(巻き方は春巻きと同じです。)

油で揚げる。

軽く塩を振って完成！