米2.5合と餅米1.5を合わせてとぎ、水気を切って、30分ほど置いておきます。

きんぴらごぼうとチャーシューは、細かく刻んでおきます。

お釜に米と刻んだ２を入れ、☆の調味料を加えます。最終的に水を加えて４合の所で合わせ、炊飯器で「おこわ」メニューで炊きます

ビニール袋に小松菜を刻んで入れて塩を加えてもみます。
水分が出てきたら絞って水気を切ります。
小口ネギの場合はそのまま…

３に４を乗せてお好みで白ごまをパラパラと散らして完成です。