アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭をグリルでこんがり焼き、骨と皮を除いてほぐす
- 2
きゅうりは薄い輪切りに、キャベツは食べやすい大きさに切る
- 3
ボウルにきゅうりとキャベツを入れ、塩(分量外)をふり、手で軽く混ぜる。
水気が出てきたらかたく水気を絞る - 4
1と3を合わせ、ごま油とすりごまをあえる
コツ・ポイント
野菜は力を入れずに、混ぜ続けると、しんなりしてきます。それから絞ってください
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