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メイン料理になる！我が家のきんぴらごぼう
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メイン料理になる！我が家のきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

メイン料理になる！我が家のきんぴらごぼう

ミオタス
ミオタス @cook_40251681

給料日前の節約レシピ！一工夫できんぴらごぼうもメイン料理になります♡お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうをメイン料理にしたくて作りました♡

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材料

2〜3人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 中1本
  3. こんにゃく(しらたきでも可) 200g
  4. ひき肉 200g
  5. めんつゆ 大4
  6. みりん 大3
  7. 砂糖 大1
  8. 鷹の爪 適量
  9. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうと同じくらいの細さに切る。こんにゃくも同じく細切りにして熱湯をかけくさみをとる。

  2. 2

    1をごま油で炒める。しんなりしてきたらひき肉を加えさらに炒める。

  3. 3

    お肉に火が通ったら鷹の爪と調味料を全て入れ炒め、味がなじんだら完成！

コツ・ポイント

ひき肉からでる油が気になる方はペーパーで吸いとってください。

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ミオタス
ミオタス @cook_40251681
2014/04/07 02:15に公開
22歳の主婦＼(^o^)／
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