生ハムとゴボウのサラダ
美加まま @cook_40059721
ゴボウのシャキシャキと生ハムの濃厚さが癖になるサラダです。
このレシピの生い立ち
いろんなものが入ったおいしいドレッシングをさらにおいしく使える料理を考えたらこの料理にたどり着きました。
生ハムとゴボウのサラダ
ゴボウのシャキシャキと生ハムの濃厚さが癖になるサラダです。
このレシピの生い立ち
いろんなものが入ったおいしいドレッシングをさらにおいしく使える料理を考えたらこの料理にたどり着きました。
作り方
- 1
ゴボウは斜め薄切りにした後、千切りにする。
水にさらしてあくを取る。 -
- 2
塩を入れたお湯でゴボウとブロッコリーを茹でる。
大体、１分ほど。 -
- 3
水気を切った②をボールに入れ、手でちぎった生ハム、マヨネーズ、ドレッシングを入れ和える。
-
- 4
器に盛り完成！
-
コツ・ポイント
ゴボウは茹ですぎないこと。シャキシャキの食感が最高においしいので。
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