トルティーヤ ミートソース

mamocook @cook_40254400
もちもちな食感の生地とキャベツのシャキシャキ感が絶妙にマッチしたトルティーヤは、中央アメリカの伝統な薄焼きパン!
このレシピの生い立ち
ブランチに何を食べようか考えてたら、テレビで紹介してて、今日はこれをと思って作りました!
トルティーヤ ミートソース
もちもちな食感の生地とキャベツのシャキシャキ感が絶妙にマッチしたトルティーヤは、中央アメリカの伝統な薄焼きパン!
このレシピの生い立ち
ブランチに何を食べようか考えてたら、テレビで紹介してて、今日はこれをと思って作りました!
作り方
- 1
強力粉、オリーブオイル、塩を混ぜて、水を少しずつ加えながら混ぜる
- 2
- 3
ラップに包んで室温で30分寝かせる
- 4
打ち粉を打ち8等分に切り
- 5
一枚一枚伸ばします
- 6
『中火』で油をひかず焼き上げます
- 7
『ソースの材料』を混ぜて、レンジでチンします!
- 8
ソーセージは焼き、キャベツ、パプリカは水に浸けておく!
- 9
生地の上にキャベツ、パプリカ、ソーセージ、ソースの順でのせます!
- 10
完成
- 11
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コツ・ポイント
生地を作る際に水を少しずつ加えながら混ぜ、まとまりが足らない場合は少し水を足し、調整してください!
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