丸ごとピーマンの肉詰め
°☆konoka☆° @cook_40122317
食べごたえ抜群！焼いてるときも肉とピーマン剥がれることないと思います！是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
半分に切ると焼くとき肉とピーマン剥がれるし、面倒いからあたま切ってつめました( ´∀｀)
丸ごとピーマンの肉詰め
食べごたえ抜群！焼いてるときも肉とピーマン剥がれることないと思います！是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
半分に切ると焼くとき肉とピーマン剥がれるし、面倒いからあたま切ってつめました( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン頭の部分を切る
-
- 2
勿体無い！へたのまわりも切ってみじん切りにしましょう
-
- 3
玉ねぎみじん切りにしてレンチン！
-
- 4
みじん切り玉ねぎの粗熱がとれたらひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒、みじん切りピーマンを入れて混ぜる
-
- 5
ピーマンの中に挽肉つめる！半分つめたところであれば絶対美味しいやつ（チーズ）を入れる。なくてもうまい
-
- 6
全部つめたらフライパンに油をひきじっくり弱火で焼く！
- 7
ひっくり返しながら焼きます。
焼きめがついてきたらソースを入れる（お好みの量）＊市販のソースではない場合 - 8
水を50ccくらい入れて蓋をして蒸し焼きする水が無くなってきたら下記の調合ソースを入れる。
- 9
弱火で15分くらいじっくり蓋をして煮込みます。
- 10
火が通ったら完成！
お疲れ様でした！
コツ・ポイント
＊市販のハンバーグソースない時はケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ5、赤ワイン100cc、バター20g、砂糖大さじ1、水50cc、で弱火で煮込む。味見して酸味が強ければ砂糖足してみてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19921068
