菜花のからしあえ

ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294

菜の花のほろ苦さがおいしい！
このレシピの生い立ち
菜の花がお店にみられるようになったので

菜花のからしあえ

ぽちにゃーん's cooksnap of when they made 菜花のからしあえ.
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菜の花のほろ苦さがおいしい！
このレシピの生い立ち
菜の花がお店にみられるようになったので
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材料

4人分
  1. 菜の花 1わ
  2. だし醤油 大さじ1
  3. チューブからし 2〜3cm
  4. 胡麻 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし塩を入れて菜の花を色良く茹でて冷水にとる

  2. 2

    絞り３ｃｍに切る
    ボールにだし醤油を入れてチューブからしを入れてよく混ぜ
    菜の花を入れてあえる
    胡麻をふりできあがり

コツ・ポイント

柔らかく茹ですぎない
からしはお好みで増やしてください
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