レタスは水洗いして、氷水に漬けておくと、シャキシャキになります。
お好みの野菜も一緒にどうぞ。

バケットを2㎝角に切ります。
クルトンは大きい方が存在感あって、美味しいです。

フライパンを中火にかけ、バターを入れてクルトンをカリカリになるまで炒めます。
きつね色になれば、カリカリに仕上がってます

野菜(今回はレタス、サニーレタス、キュウリ、パプリカ)の水気を切り器に盛り、クルトンを最後に飾れば出来上がり！

市販のシーザードレッシングでもおいしいですが、ぜひドレッシングも手作りしてください。
レシピID 20360350 です。