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*餃子焼き*
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*餃子焼き*-レシピのメイン写真

*餃子焼き*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

餃子がめっちゃジューシーで旨い!!!ポン酢でまさに餃子。
このレシピの生い立ち
母の日に母の好物(タコ焼き、餃子)ばかりを作ってみた。思いの外口当たりが良くて美味しいわ!

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Lapinounou
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材料

  • 豚挽き肉 250
  • もやし 半袋
  • にら 半束
  • オイスターソース 大匙1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 醤油 少々
  • タコ焼きの生地 適量
  • ポン酢 適量
  • かつお節 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    もやしはできれば1㎝ほどに切って、刻んだにらとひき肉とよく混ぜる。

  2. 2

    オイスターソース、スープの素、醤油を加えてよく捏ねる。

  3. 3

    タコ焼きの生地をタコ焼き機に少なめに流し、2を適量乗せていく。上からも生地を流して丸になるように。

  4. 4

    通常に焼いて、ポン酢を塗り、カツオ節と青のりをかける。

コツ・ポイント

今回はタコ焼きの粉(200g分)を使用しましたがいつもは手作りです。餃子を食べるソースで食べて下さい。私はたっぷり目に肉あんを乗せました。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2017/05/19 12:31に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ もやし 豚ひき肉 かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19921483
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