アボカドとエビのサラダ
手軽に振る舞える夏バテ対策サラダ
このレシピの生い立ち
アボカドが余ってたので、有効活用したかったので。
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アボカドが余ってたので、有効活用したかったので。
レタスを一口サイズに切り分け、玉ねぎを薄くスライスします。
アボカドを食べやすい大きさに切り分け、ミニトマトを好きな大きさに切り分けます。
バルサミコ酢にわさびをまぜます。
お皿の上に、ミニトマトやレタス、玉ねぎ、アボカド、えびを並べ、パルメザンチーズをかけます。
その上から、先程のバルサミコ酢をかければ出来上がりです。
わさびを入れすぎると、食べにくいと思うので注意してください
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