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しそ&チーズの豚肉包みパン粉付け焼き
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しそ&チーズの豚肉包みパン粉付け焼き-レシピのメイン写真

しそ&チーズの豚肉包みパン粉付け焼き

pururun☆
pururun☆ @cook_40132926

チーズがとろ~り、しその香りがふんわりとひろがります。
このレシピの生い立ち
チーズ&しそ包み鳥胸肉の揚げ餃子風』を作った時しそ包みチーズを豚肉で包んでもいいんじゃないかと思い作ってみました。

チーズがとろ~り、しその香りがふんわりとひろがります。
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しそ&チーズの豚肉包みパン粉付け焼き

pururun☆
pururun☆ @cook_40132926

チーズがとろ~り、しその香りがふんわりとひろがります。
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チーズ&しそ包み鳥胸肉の揚げ餃子風』を作った時しそ包みチーズを豚肉で包んでもいいんじゃないかと思い作ってみました。

チーズがとろ~り、しその香りがふんわりとひろがります。
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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 約300g
  2. QBBベビーチーズ(4個入り) 2パック
  3. 大葉 4枚
  4. マヨネーズ 適量
  5. パン粉(衣用) 適量
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作り方

  1. 1

    大葉は半分に切り、チーズを巻きます。

  2. 2

    1を、豚肉で包み、軽く塩コショウします。

  3. 3

    2の表面にマヨネーズを塗り、パン粉をつけます。

  4. 4

    フライパンに多めの油をひき、中火でじっくりと焼きます。

コツ・ポイント

・豚肉は、チーズを包めればお好みの部位でかまいません。
・小麦粉をつけ、卵を付けるかわりにマヨネーズで代用しています。普通の揚げ物と同じようにパン粉をつけても大丈夫です。
・パスタ用トマトソースをかけてますが、お好みで変えてくださいね。

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pururun☆
pururun☆ @cook_40132926
2016/05/19 03:05に公開

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