鶏胸肉をフォークで刺し柔らかくします。沢山やると、かなり柔らかくなります。

フライパンを温め、皮側から焦げ目をつけます。反対側も。

水を200cc入れ、香味ペーストをキャップ2周分入れます。

1時間ほど、弱火でコトコト煮たら出来上がりです。