えのき(まいたけ)のベーコン巻き

yumyai
yumyai @cook_40099650

子供もパクパク食べます。
お酒のつまみにも★
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに作ったら子供がたくさん食べたので!

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材料

5~6人分
  1. ベーコン 2パック
  2. えのき 2袋
  3. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    えのき(まいたけ)の石づきをとり、ベーコンの量にえのきをわける。

  2. 2

    ベーコン1枚にえのきをのせ、端からくるりと巻いて巻き終わりをつまようじでとめる。

  3. 3

    アルミホイルにのせ、塩、胡椒で味付けをし、オーブントースターでこんがりするまで7~10分焼く。

  4. 4

    塩、胡椒で味付け!

  5. 5

コツ・ポイント

オーブントースターで焼くと洗い物も出なくて簡単!

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レシピ作者

yumyai
yumyai @cook_40099650
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