作り方
- 1
牛肉は1.5cm幅に切り分け米粉を塗しておきます。
アボカドは半分に切り種を取り除いたらスプーンですくうように。 - 2
フライパンを熱しグレープシードオイルを入れアボカドを焼きます。
焼き色が付いたらお皿に取り出しておきます -
- 3
牛肉とニンニクの芽を同時に入れ炒めます
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- 4
肉に火が通って来たらマヨネーズを加え絡めるように焼きます
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- 5
焼き肉のタレとアボカドを加えざっくり炒めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
コツはいりません
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ごはんのすすむおかずです。にんにくの芽の緑が鮮やかなので、お弁当のおかずにもぴったり。シンプルですが、あとひくおいしさです。
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