お弁当や三色丼に☆おかかピーマン
一人暮らし系女子 @cook_40108616
お弁当のおかずや、三色丼の彩りとしても◎
ピーマンが意外にもご飯に合いますよ〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
三色丼の緑が足りなくて、冷蔵庫にある緑はピーマンのみ…というときに思いつきました！
すぐにできるので、お弁当にももってこいですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
お弁当や三色丼に☆おかかピーマン
お弁当のおかずや、三色丼の彩りとしても◎
ピーマンが意外にもご飯に合いますよ〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
三色丼の緑が足りなくて、冷蔵庫にある緑はピーマンのみ…というときに思いつきました！
すぐにできるので、お弁当にももってこいですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンのヘタと種を取り、２mm程度の細切りにする。
- 2
長めのピーマンは横に半分に切ってから細切りにすると、使いやすいです。
-
- 3
下の方が切りにくいときは、手でグイッと押して平らにしちゃいましょう。パキッと音がして割れるくらいです◎
-
- 4
ピーマンは中側のザラザラした方を上にして切ると、外側と違ってツルツル滑らないので切りやすいです。
- 5
フライパンにごま油を敷いて中火にかけ、温まったらピーマンを投入してサッと炒める。
- 6
ピーマンがしんなりしたら、ほんだし、めんつゆ、砂糖を加え、調味料が馴染むように混ぜる。
- 7
調味料が馴染んだら火を止め、鰹節を絡めて完成！
- 8
お弁当の彩りにも◎
-
- 9
三色丼の緑としても◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19922752
