ダイエットにも◎！白滝カルボナーラ
ryo29 @cook_40123872
ソースとよく絡めると、白滝だということを忘れるくらい美味しいです♬*゜
このレシピの生い立ち
パスタのカロリーが気になるので白滝で代用してみました。
ダイエットにも◎！白滝カルボナーラ
ソースとよく絡めると、白滝だということを忘れるくらい美味しいです♬*゜
このレシピの生い立ち
パスタのカロリーが気になるので白滝で代用してみました。
作り方
- 1
白滝はアク抜きをしておきます。
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- 2
ベーコンを炒めます。
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- 3
牛乳、パルメザンチーズ、塩コショウを入れて火にかけます。
-
- 4
白滝を入れて、5分ほど火にかけます。(白滝に味を染み込ませます。)
- 5
火を消して、卵黄を加えて全体をよく混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
★麺と違って伸びないので、仕上げの時にソースとしっかり絡めて頂くと美味しく仕上がります。
★白滝は、しっかり熱湯でアク抜きして臭みを取って下さい。
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