糖質制限 豆腐皮でブリトー風
お弁当にしてたら、私が糖質制限してるのを知っている友達が何それ？パスタみたい！と、食べさせたら感動していたので…
このレシピの生い立ち
業務スーパーで豆腐皮を発見し、これ、ブリトーみたいになる！！と、閃きました！！
糖質制限 豆腐皮でブリトー風
お弁当にしてたら、私が糖質制限してるのを知っている友達が何それ？パスタみたい！と、食べさせたら感動していたので…
このレシピの生い立ち
業務スーパーで豆腐皮を発見し、これ、ブリトーみたいになる！！と、閃きました！！
アプリでひらく作り方
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業務スーパーで売っている冷凍の豆腐皮を自然解凍します。
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長っ！と思うものが入っているので、適当な大きさに切りましょう。幅が細くなってしまったものもおつまみになります！
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好きな材料を好きな組み合わせで豆腐皮に乗せる
これは、茹でた鶏胸肉を裂いたものとスライスチェダーチーズとタコスパウダー -
- 4
ベーコンとシュレッドチーズと乾燥バジル
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- 5
色んな組み合わせしてくださいね！チーズ、鶏肉、パクチー、タコスパウダー、更にチーズ！なんてのもやります！
- 6
乗せた材料をくるっと豆腐皮で巻きます。
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トースターで焼きます。
5分くらいずつにして、場合によっては裏返したりします。 -
- 8
パリッとなったら好きな形に切ってお皿に盛って食べましょう。
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- 9
パリッとさせないで、柔らか目がお好きでしたら、最初に2.3分茹でてから巻けば良いと思います。私はパリッとが好き。
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幅が細いものには、明太子とチーズやチーズとバジルだけとか、チーズとカレー粉だけを巻いて
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細く巻き巻き
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トースターでパリッと焼いたら小さめに切ってお皿に盛れば
おつまみになります！お弁当にも入れちゃいます！ -
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余った豆腐皮はラップに包んで冷凍保存しときましょう！
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ちなみに豆腐皮は生ゆばですので100gあたりの糖質量は3.3gのはずです。
コツ・ポイント
コツは特にありません！お好きなものを巻き巻きしましょう！！アイデア次第で無限に広がると思います。使用した茹で鶏胸肉は こちらの茹で方です。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3441345#share_url
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