それほど甘くないけど甘めのチャーハン
シバコウ @cook_40115094
思ったよりも甘くないけど、いい感じに甘めのチャーハン。
このレシピの生い立ち
長ネギがなかったので、それなら玉ねぎならどうなんだと。
どうせ入れるならたっぷり入れちゃえと。
玉ねぎの違和感が全然なかった。
それほど甘くないけど甘めのチャーハン
思ったよりも甘くないけど、いい感じに甘めのチャーハン。
このレシピの生い立ち
長ネギがなかったので、それなら玉ねぎならどうなんだと。
どうせ入れるならたっぷり入れちゃえと。
玉ねぎの違和感が全然なかった。
作り方
- 1
大きめの玉ねぎを半分に切って、そこそこのみじん切りに。
- 2
溶いた卵にメンツユとチャーハンの素を入れる
- 3
多めの油で玉ねぎを強火で１５秒くらい炒める
- 4
卵を投入して鍋いっぱいに広げる
- 5
塩コショウをする
- 6
ごはんを投入して混ぜ合わせる
- 7
おわり
コツ・ポイント
玉ねぎはベチャベチャになるほど細かく切らない。
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